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Séminaire – Philies

mars 1 @ 10 h 00-12 h 30

Pratiques philiques autour de la gastronomie

Intervention de Julia Csergo (université du Québec à Montréal, Uqam, Laboratoire d’études rurales, LER), ainsi que Gérard Allemandou (chef étoilé La Cagouille) et Matthieu Aussudre (auteur culinaire et praticien de la critique).

Détails

Date :
mars 1
Heure :
10 h 00-12 h 30
Catégorie d’Évènement:
Évènement Tags:
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Organisateur

CHS

Lieu

Campus Condorcet, Batiment de recherche Sud, CHS, 4eme étage, Salle 4122